幼儿园筷子教案

幼儿园筷子教案

作为一名无私奉献的老师，就不得不需要编写教案，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。优秀的教案都具备一些什么特点呢？下面是小编整理的幼儿园筷子教案，仅供参考，欢迎大家阅读。

活动目标：

让幼儿了解筷子的种类和作用，知道筷子是中华民族的传统餐具。

学习使用筷子，做到拿筷子姿势正确，能挑、拨、夹东西。 ‘

发展幼儿的小肌肉动作和手眼协调的能力。

活动重点：

认识筷子的特点和作用，了解不同材料的筷子。

活动难点：

学会正确地使用筷子。

活动准备：

收集废旧的一次性筷子若干，并涂上颜色，幼儿每人一双。

每组幼儿的桌子上摆放破璃球、杏（话梅）核、小纸团、玉米粒等，供幼儿练习拿筷子夹东西。

几种常见的筷子（竹筷、木筷、铁筷、塑料筷、不锈钢筷等）。

活动过程

猜谜语，引出筷子：“兄弟俩，一样长，是咸还是淡，它们先来尝。”引导幼儿猜出谜底后，教师出示各种筷子。

引导幼儿观察筷子，了解筷子的`特点、制作材料和作用，并提出问题。

筷子是什么样子的？（先引导幼儿回答后，老师小结：筷子像两根小棍儿，上边粗、下边细，上面是方的、下面是圆的，有的筷子上下都是圆的，筷子的表面很光滑）

老师这里有几种筷子？（有木筷、竹筷、塑料筷、铁筷等，筷子的颜色也各不相同）

这些筷子是干什么用的？（先引导幼儿回答后，老师小结：木筷、竹筷、塑料筷、不锈钢筷是人们吃饭用的，铁筷子一般是帮助人们夹一些如蜂窝煤、焦炭等比较烫的物品，长的木筷或竹筷大多用来夹刚炸好的油条，以免烫伤）

为什么吃饭用筷子更好？（幼儿回答，老师小结：筷子是我们中华民族的传统餐具。长期使用筷子吃饭，能锻炼手指关节，使手部活动灵活，并能开发智力。外国人吃饭一般都用刀、叉等）

启发幼儿联想。

你还见过或知道有什么样的筷子？（幼儿自由回答，老师小结：我们中国人使用筷子的历史悠久，所以筷子的种类也比较多，有一些筷子比较名贵和讲究，如过去皇宫里使用的象牙筷、骨筷、银筷等，现在已陈列在博物馆保存，供人们欣赏）

出示一次性筷子，让幼儿了解一次性筷子虽然使用比较方便、卫生，但为了保护树木，国家已禁止生产一次性筷子。并让幼儿想一想，一次性筷子用完后还可以做什么用？（练习夹东西、拼摆图形、涂上颜色做筷子操、回收造纸等）

老师讲解用筷子的方法，并示范：两根筷子都放在右手大拇指和食指中间，大拇指在连根筷子的上面，食指抵住一根筷子，中指在两根筷子中间，无名指抵住另一根筷子，小拇指在无名指下面。

幼儿练习拿筷子：每个幼儿用右手拿一双筷子，按老师讲解的方法学拿筷子，练习用筷子夹、挑、拨桌上准备的东西，比一比谁夹得多、夹得快。教师巡回指导，纠正不正确的动作，并启发幼儿说一说，什么东西好夹？什么东西不好夹？为什么？是拿筷子的上面好夹？还是拿下面好夹？为什么？（玻璃球和玉米粒等因为光滑且小难夹，杏核和小纸团有棱角好夹）

引导幼儿讨论：

哪种筷子好用？为什么？（竹筷、木筷好用，因为竹筷、木筷不滑，好夹东西）

用筷子吃饭时应注意什么？（不咬筷子、不用筷子击桌子、击碗，不拿筷子玩等）

活动延伸：

用旧挂历纸自制纸筷子，供游戏时用。

收集旧的一次性筷子，和老师一起涂色，制作筷子操器械。

学做筷子操。

活动反思：

通过猜谜语，引起了幼儿观察筷子的兴趣，认识了筷子的特点、种类及什么情况下使用筷子，并能积极主动地参与练习拿筷子的方法，在老师的帮助下，85%的幼儿基本学会了拿筷子，会用筷子，同时也发展了幼儿手部小肌肉动作的灵活性。

针对案例中的讲述和练习的环节，教师的观察应该放在活动上，而前面的讲述，则以引导式的评价为主，引导幼儿一点一点了解筷子的历史。最后在活动时，教师要观察幼儿的操作，及时指导，并及时评价，以激发幼儿的学习劲头。当然，活动结束后，教师不要忘记鼓励性的评价。

一、活动背景：

现在的孩子都是独生子女，较多的存在隔代爱现象，家长对孩子的溺爱造成很多孩子都是以自我为中心，集体主义感淡薄，还不会和同伴合作、友好相处。《纲要》在教育内容与要求中指出：要“从不同的角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的发展”。我认为《纲要》对发展“情感、态度、能力、知识、技能”的排序，以及各领域对教育内容的表述，体现了一个鲜明的价值取向，那就是取向于培养让幼儿终身受益的品质这一幼儿教育的价值。而且其合作的价值在于幼儿能与人共处，认识到团结的力量集体的力量。《纲要》中又指出，幼儿园教育以游戏为基本活动，所以根据实际设计了这次教学活动。

二、活动目标：

1、知识：通过摸、看、玩筷子让幼儿了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特点。

2、情感：让幼儿理解团结的含义，在活动中认识合作的意义，体验团结互助的成功喜悦感。培养幼儿合作意识。

3、技能：培养幼儿合作意识。

三、教学重点、难点：

1、 重点：让幼儿理解团结的含义，在活动中认识合作的意义，体验团结互助的成功喜悦感。培养幼儿合作意识。2、 难点：启发幼儿集体意识，萌发集体荣誉感。

四、活动准备：

幼儿准备：每人准备一把筷子。

教学准备：会唱《蚂蚁搬豆》

五、活动过程：

（一）引入部分：1、教师讲故事《快乐的筷子兄弟》，激发幼儿探索的兴趣。幼儿听后回答教师提问。（二）活动过程：

1、请幼儿分别操作折一根筷子和一把筷子。

教师引导幼儿折一根筷子。教师引导幼儿折一把筷子。教师引导幼儿说一说，为什么一把筷子不容易折断？

2、教师引导幼儿通过各种音乐游戏，进一步理解团结的力量以及合作的喜悦。

（1） 进行音乐游戏《蚂蚁搬豆》活动，引导幼儿理解团结的力量。

（2） 进行音乐游戏《拔萝卜》的活动,引导幼儿感受合作的喜悦.播放《拔萝卜》CD,引导幼儿理解合作带来成功的喜悦.幼儿讨论怎样团结?共同讨论有哪些角色?该如何表演?教师引导幼儿合作完成音乐游戏《拔萝卜》.

3、教师总结。

六、结束、延伸活动：

在活动结束之后，进行谈话活动，引导幼儿说一说，在日常生活当中该如何合作？怎样合作最有效？《快乐的筷子兄弟》教学反思

在活动中，语言表达方面：有大部分幼儿通过教师的`引导和游戏体验后能独立表达自己的意愿，有一小部分幼儿需要听同伴分享总结后才 ……此处隐藏46319个字……拿出准备的一次性筷子和普通筷子，询问幼儿见过教师手里的筷子么？知道是什么筷子吗？（筷子，一次性筷子）师：小朋友们注意了（出示筷子），这是什么？

幼儿：筷子，一次性筷子师：小朋友们知道它们有什么不同吗？接下来，我们一起来探索下，它们有什么不同？

2、给幼儿分发普通筷子和一次性筷子，引导幼儿观察观察一次性筷子和普通筷子的不同之处。

普通筷子：表面光滑，坚固，材料多样（竹子，木头精制，金属，塑料，多次使用，价格高，卫生，环保……）注：动物骨骼制作而成的，比如象牙筷，不可以使用，因为是违法的。

一次性筷子：表面粗糙，容易折断，由木头粗略制造而成，价格便宜，不卫生，容易沾染灰尘，破坏环境……

二、1、了解一次性筷子的来源几棵”树”在对话，一棵”树”说：”为什么我们的同伴越来越少了，它们去哪儿了？”另一棵”树”说：”你不知道吗？它们都被运去做一次性筷子，喔，当然有的也有很多用处了。”再一棵”树”说：”说不定我们也会被运走呢。随着时间的流逝，一颗一颗的树木被砍掉，只剩下孤零零的树桩，原来的森林成为了一片沙漠……

2、提问：刚才发生了什么事？树为什么越来越少了？

三、进一步了解一次性筷子

1、播放图片①伐木工人在砍伐树木，生产一次性筷子的工厂用木材加工筷子。

②在餐厅的桌上摆着很多的'一次性筷子，进餐的人用完了就扔，扔得满地都是。

③出示筷子和一次性筷子的价格，商家为了利益和方便使用一次性筷子。

④很多人用完一次性筷子和餐盒就扔，一次性筷子和餐盒破坏环境。

2、展示小实验（把一次性筷子放在装有开水的杯子中，由老师亲自操作，在活动开始之前准备。现在展示一次性筷子泡在水中，开水出现变色~由无色变成淡黄色）

3、提问：

①一次性筷子是怎么来的？

②一次性筷子泡水后发生了怎样的变化，为什么？

四、感受森林的美好，强烈对比出一次性筷子的不好的影响。

展示图片：在幼儿玩耍的时候树木给幼儿遮风挡雨，树木是小鸟的家，树木的成长不容易……引发幼儿的思考。

五、活动延伸：

争当”环保小卫士”告别一次性筷子鼓励幼儿争当”环保小卫士”坚决不使用一次性筷子，并回家和父母一起分享一次性筷子的坏处，鼓励幼儿和父母一起行动起来，尽量减少一次性筷子的使用。

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活动目标

1、能尝试探索筷子的使用方法。

2、体验品尝美味食物带来的乐趣。

活动准备

材料准备：

1、条形、方形、圆形的食物若干；

2、筷子、小碗若干；

3、小猪偶一只。

活动过程

1、导入情境，激发幼儿的活动兴趣

师：(出示手偶）小猪邀请我们去他家做客呢！他准备了好多食物，我们去看看有些什么好吃的？

分析：孩子们在自由观察中发现了食物形状的不同，有长条形的、方形的和圆形的三种。

2、引导幼儿尝试用筷子夹起不同形状的食物，探索筷子的使用方法

（1）幼儿尝试使用筷子

师：阳阳，你用筷子夹了什么好东西？

阳阳：小番茄！

师：你是怎样夹住的？

阳阳：我是这样夹的。（一边说，一边用筷子示范）

师：丽丽你会用筷子吗？（发现丽丽正在努力地夹起鹌鹑蛋，可是试了几次都没能夹起来，最后只好把碗凑着盆子，用筷子把鹌鸫蛋拨入碗内）

丽丽：我……会。（回答有些犹豫）

师：那请你用筷子夹一个鹌鹑蛋给小猪瞧瞧！（丽丽用筷子使劲去夹鹌鸦蛋，可是鹌鹑蛋老是从她的筷子中溜走，原因是她握筷子的方式不对）

师：你先去夹夹长条形的食物，然后再来试试夹鹌鸦蛋好吗？

丽丽：好。

分析：活动中有个别幼儿不能轻松地使用筷子，教师引导他们先去试试夹长条形和方形的食物，让他们有一个循序渐进的练习过程。

（2）引导幼儿学习《筷子歌》

师：丽丽小朋友刚才出现了困难，她想吃鹌鹑蛋，可是怎么也夹不起来，你们能帮帮她吗？明明来夹一个给丽丽看看。

分析：引导幼儿观察明明用筷子夹食物的方法。明明用筷子成功地夹了一个鹌鹑蛋送入了丽丽碗内。

师：噢！原来是这样用筷子夹鹌鹑蛋的！“小小筷子两根棒，手捱中间对对齐，张开嘴巴夹夹紧，阿唔阿唔吃个饱!”我们一起来试试！

分析：引导幼儿随教师一边念儿歌，一边用筷子练习。幼儿再次尝试探索，重点观察丽丽的操作活动, 并示意幼儿可以边念儿歌边夹食物。

（3）教幼儿跳“筷子舞”

3、引导幼儿谈谈用筷子吃东西的感受，鼓励幼儿大胆参与讨论

师：你们会用筷子夹什么？

幼：我会用筷子夹火腿肉、小豆子！

幼：我会夹小番茄和汉堡球。

幼：我都能夹起来的.！（说得很骄傲）

师：大家觉得筷子用起来方便吗？

幼：我会用筷子了，挺方便的！

幼：我也会用了，筷子能夹好多东西吃！

幼：园圆的东西筷子难失住，筷子不好用！

分析：从孩子们的交谈中，可以体会到孩子们获得成功的喜悦之情。在操作过程中，孩子们还发现食物形状的不同会对筷子操作有影响。

师：筷子其实是一个非常好的小帮手，它能使我们的小手变得很灵巧。

教学附录筷子歌：

小小筷子两根棒，手握中间对对齐，张开嘴巴夹夹紧，阿唔阿唔吃个饱！

教学附录筷子舞

1一2小节：体前敲筷子两下，敲腿三下。

3—4小节：动作同1—2小节。

5—6小节：体前敲筷子两下，两臂交叉抱胸敲肩三下。

7—8小节：动作同5—6小节。

9一12小节：起立，体前敲筷子八下，双脚原地踏步八下。

13—14小节：左脚向左迈一步，双手在体前敲筷子两下。然后，重心在左脚上，右脚尖在左脚跟处点地，双手敲肩三下。

15—16小节：动作同13—14小节，方向相反。

17—20小节：双手在体前快速敲筷子，一拍敲两下，双脚脚尖小碎步从椅子的左侧绕到椅子的后面。

21—24小节：小碎步原地自转一周，双手在头上快速敲筷子。

25—26小节：脚立正不动。双手体前敲筷子两下，然后左脚向左迈出蹬直，脚跟着地，右腿弯曲，双手体侧敲筷子两下。

27—28小节：动作同25—26小节，方向相反。

29—30小节：脚立正不动，双手体前敲筷子两下，然后双手叉腰，双腿动弯曲一次?

31—34小节：体前快速敲筷子，双脚小碎步从椅子的左侧绕到椅子前面。

35—36小节：坐下，两手体前快速敲筷子，最后双手放在双腿上。 (每学习两个乐句的动作，连贯地做一下两个乐句的动作）。